Ежедневные архивы: 03.01.2019

Торт «Птичье молоко»

Торт "Птичье молоко" был изобретен одним московским кулинаром и на это изобретение, кстати, автором был получен патент. Продавали его в Москве на Арбате в кондитерской от ресторана "Прага". Когда его выносили, а это случалось да-а-а-леко не каждый день, очередь выстраивалась, почти как в Мавзолей. Хватали по 3 -5 штук, чтобы и друзьям, и знакомым. Предлагаемый рецепт максимально приближен к оригиналу, ...

Читать далее »

Тушёный лук-порей

Время приготовления: 25 мин. Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 3 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: основные блюда Рецепт подойдет на: пост, ужин.   Ингредиенты: Вода 150 млКартофель 50 гЛавровый лист 1 шт.Лук репчатый 50 гЛук-порей 200 гМасло подсолнечное рафинированное 50 млМорковь 70 гПерец чёрный молотый 0.25 ч. л.Соль 5 гТыква свежая 150 гЧеснок 2 зубчик Тушёный лук-порей с овощами Осень радует всех изобилием ярких и вкусных овощей, поэтому хочется готовить блюда, максимально используя эти овощи. Ведь это не только очень ...

Читать далее »

Картофельный суп с помидорами

Время приготовления: 25 мин. Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 4 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: пост, обед.   Ингредиенты: Вода 1 лКартофель 200 гЛук репчатый 80 гМасло подсолнечное рафинированное 35 млПомидоры 150 гСоль 1.5 ч. л.Укроп свежий 35 гЧеснок 2 зубчик Суп с помидорами и картошкой Лёгкие овощные супы пользуются огромной популярностью именно летом, когда вокруг огромное количество свежих и вкусных овощей, а стоять долго у плиты не хочется. ...

Читать далее »

Клубничные конфеты с двойным шоколадом

Время приготовления: 6 часов 30 мин. Время подготовки: 30 мин. Кол-во порций: 12 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: десерты Рецепт подойдет на: десерт, банкет.   Ингредиенты: Клубника замороженная 200 гШоколад белый 80 гШоколад тёмный 200 г Шоколадные конфеты с клубничной начинкой Рецепт этих чудесных конфет я нашла на одном американском канале в интернете. Перевела рецепт, попробовала приготовить… И они стали моими любимыми конфетами! Ингредиентов всего ...

Читать далее »

Cгущeнное молоко собственными руками

Вы любите сгущeнку? Уверен, что да. Но ведь не для кого не секрет, что купить в наше время настоящее сгущенное молоко, практически, невозможно. Сейчас сгущeнка делается с кучей химии и всевозможных растительных добавок. А вспомните, какая великолепная сгущeнка была в СССРовские времена — чудо просто! Но не всe ещe потеряно! Предлагаю вам рецепт сгущенного молока, которое напомнит вам тот великолепный ...

Читать далее »