Ежедневные архивы: 06.01.2019

Котлеты из киноа и булгура

Время приготовления: 20 мин. Время подготовки: 45 мин. Кол-во порций: 6 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: основные блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед.   Ингредиенты: Булгур 60 гКиноа 100 гЛук зелёный 3 пероЛук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.Овсяные хлопья 100 гПанировочные сухари 70 гПерец чёрный молотый 1 щепоткаСоль по вкусуСыр Пармезан 100 гЧеснок 3 зубчикЯйца куриные 3 шт. Готовим котлеты из круп Продолжаю знакомство с крупой киноа. Сегодня приготовила котлетки из этой крупы, правда ещё добавила и булгур. Получилось ...

Читать далее »

Борщ

Время приготовления: 2 часа 30 мин. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: украинская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: обед.   Ингредиенты: Бульон Гвоздика 3 шт.Кардамон 2 шт.Лавровый лист 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Перец душистый 4 шт.Петрушка свежая 1 пучокСвиные рёбрышки 300 гСоль 1 ч. л.Чеснок 1 зубчик Борщ Капуста белокочанная 0.4 шт.Картофель 4 шт.Лимон 1 шт.Лук репчатый 2 шт.Масло подсолнечное рафинированное 100 млМорковь 1 шт.Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.Петрушка свежая 1 пучокСвёкла 2 шт.Сметана 1 ст. л.Соль 1 щепоткаТоматная паста 2 ст. л. Готовим красный борщ со свеклой Несмотря на то, что многие народы считают борщ своим изобретением, скорее ...

Читать далее »

Карамельные трюфели

Время приготовления: 5 часов Время подготовки: 25 мин. Кол-во порций: 6 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: десерты Рецепт подойдет на: десерт.   Ингредиенты: Вода 10 млКакао порошок 25 гМасло сливочное 20 гСахар 60 гСахар ванильный 20 гСливки 100 млШоколад чёрный 180 г Ароматные домашние конфеты Предлагаю приготовить нежные и ароматные карамельные трюфели. Такие домашние конфеты могут стать отличным новогодним или рождественским подарком, а также вкусным угощением для ваших близких и гостей. Конфеты можно ...

Читать далее »

Драники

Время приготовления: 20 мин. Время подготовки: 1 мин. Кол-во порций: 6 шт. Вид кухни: европейская, белорусская Вид блюда: основные блюда Рецепт подойдет на: ужин, завтрак.   Ингредиенты: Картофель 6 шт.Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.Мука пшеничная 2 ст. л.Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.Сметана 2 ст. л.Соль 1 щепоткаЧеснок 1 зубчикЯйца куриные 1 шт. Как приготовить настоящие драники из картошки Белорусскую кухню невозможно представить без картофеля и множества приготовляемых из него блюд. Некоторые даже склонны считать, ...

Читать далее »

Каурма лагман

Время приготовления: 1 час 15 мин. Время подготовки: 10 мин. Кол-во порций: 3 шт. Вид кухни: восточная Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед.   Ингредиенты: Говядина мякоть 350 гЗира (Кумин) молотая 1 гКинза свежая 5 веточкаЛапша домашняя тянутая 300 гЛук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 35 млМорковь 1 шт.Перец красный молотый 3 гПерец сладкий 1 шт.Помидоры 2 шт.Соль 8 гЯйца куриные 2 шт. Каурма лагман (жареный) Каурма — в переводе означает — жареный. На Востоке существует и такой рецепт лагмана. Хочеся ...

Читать далее »

Сладкие роллы

Время приготовления: 15 мин. Время подготовки: 15 мин. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: японская, европейская Вид блюда: десерты Рецепт подойдет на: десерт, ужин, перекус, завтрак.   Ингредиенты: Для белого и шоколадного яичных блинчиков Какао порошок 1 ч. л.Крахмал картофельный 2 ч. л.Сахар 2 ч. л.Яйца куриные 2 шт. Для начинки Киви 1 шт.Персик консервированный 50 гСахар ванильный 1 ч. л.Сыр Маскарпоне 80 г Роллы с фруктами Сладкие роллы обычно готовят из тонких яичных блинчиков, сливочной ...

Читать далее »