Ежедневные архивы: 11.01.2019

Суп из моховиков

Время приготовления: 35 мин. Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 4 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: обед.   Ингредиенты: Вода 1 лКартофель 50 гЛавровый лист 1 шт.Лук репчатый 80 гМасло подсолнечное рафинированное 30 млМасло сливочное 30 гМорковь 100 гМоховик 250 гСметана 100 гСоль 7 г Грибной суп из свежих моховиков Осень — именно тот период, когда уже хочется готовить сытные и согревающие супы. А изобилие осенних грибов подталкивает готовить, среди других супов, и различные ...

Читать далее »

Карамелизированные апельсины

Время приготовления: 1 час 20 мин. Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 4 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: десерты Рецепт подойдет на: пост, десерт.   Ингредиенты: Апельсин 600 гВода 250 млСахар 750 г Как карамелизовать апельсины Карамелизованные апельсины — очень вкусное и ароматное блюдо. Такое блюдо можно подать как самостоятельный десерт, дополнив его шариком мороженого или окунув в шоколад. А можно использовать для декора тортов, ...

Читать далее »

Капуста тушёная с картофелем и томатом

Время приготовления: 30 мин. Время подготовки: 20 мин. Кол-во порций: 4 шт. Вид кухни: русская, европейская Вид блюда: основные блюда Рецепт подойдет на: пост, ужин, обед.   Ингредиенты: Вода 100 млКапуста белокочанная 300 гКартофель 2 шт.Лук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 5 ст. л.Морковь 1 шт.Овощная приправа 2 щепоткаСоль 3 щепоткаТоматная паста 70 г Капуста тушёная с картофелем Тушёная капуста это очень полезный гарнир, который быстро надоедает, но стоит добавить в него некоторые ингредиенты и блюдо заиграет по-новому. ...

Читать далее »

Суп из шеи индейки

Время приготовления: 1 час 30 мин. Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 5 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: обед.   Ингредиенты: Вода 1.5 лИндюшиная шея 350 гКартофель 100 гКрапива свежая 60 гЛавровый лист 1 шт.Лук репчатый 80 гМорковь 100 гСоль 10 гУкроп свежий 20 гЧеснок 1 зубчикЯйца куриные 1 шт. Как варить суп из шеи индейки Встречая индюшиные шеи в магазине, мы часто не обращаем на них внимание, выбирая для своих блюд другие части индейки. Мясо ...

Читать далее »

Запеканка «Джойс»

Время приготовления: 50 мин. Время подготовки: 30 мин. Кол-во порций: 12 шт. Вид кухни: ирландская Вид блюда: десерты Рецепт подойдет на: десерт, завтрак.   Ингредиенты: Анис 2 гВода 170 млИзюм светлый 20 гКардамон 2 гКорица молотая 2 гКрахмал кукурузный 50 гКурага 30 гМасло подсолнечное рафинированное 40 млМука пшеничная 100 гОвсяные хлопья 100 гСахар 65 гТыква свежая 80 гЯблоко 3 шт. Запеканка на завтрак Запеканка носит не только имя знаменитого ирландского писателя, но и особые нотки состава блюда. Это что-то среднее между пирогом и запеканкой. Сочная многовкусовая ...

Читать далее »