Ежедневные архивы: 12.01.2019

Ризотто с грибами

Время приготовления: 1 час Кол-во порций: 6 шт. Вид кухни: итальянская, европейская Вид блюда: основные блюда Рецепт подойдет на: ужин.   Ингредиенты: Белые грибы свежие 600 гБульон куриный 750 млЛук репчатый 1 шт.Масло оливковое Extra Virgin 4 ст. л.Масло сливочное 100 гПерец чёрный молотый 1 щепоткаПетрушка свежая 0.5 пучокРис круглозернистый 300 гСоль 2 щепоткаСыр Пармезан 150 гЧеснок 4 зубчик Готовим ризотто с белыми грибами Блюда из риса занимают почётное место во многих мировых кухнях, потому что они полезны, вкусны и придают силы ...

Читать далее »

Суп из замороженных белых грибов

Время приготовления: 35 мин. Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 6 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: обед.   Ингредиенты: Суп Белые грибы замороженные 300 гВода 2 лКуриное филе 300 гЛавровый лист 2 шт.Лук репчатый 100 гМасло сливочное 25 гМорковь 70 гПерец чёрный горошком 3 шт.Перец чёрный молотый 2 гСоль 15 г Манные клецки Вода 100 млКрупа манная 70 гМасло сливочное 25 гСоль 1 г Как сварить грибной суп из замороженных белых грибов Замороженные грибы — отличная заготовка на зиму. Особенно, если это ...

Читать далее »

Рассыпчатые вафли на сгущённом молоке

Время приготовления: 30 мин. Время подготовки: 10 мин. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: десерты Рецепт подойдет на: десерт.   Ингредиенты: Крахмал картофельный 0.5 ст.Масло сливочное 100 гМука пшеничная 0.5 ст.Разрыхлитель 0.7 ч. л.Сгущённое молоко 125 гЯйца куриные 1 шт. Предлагаю приготовить очень вкусные рассыпчатые вафли Готовятся они на основе сливочного масла и сгущённого молока. И хотя выходят при этом очень калорийными, но настолько вкусными, что остановиться, попробовав одну, ...

Читать далее »

Картофельное «облако» с сочной мясной начинкой и сыром

Время приготовления: 45 мин. Время подготовки: 45 мин. Кол-во порций: 6 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: основные блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед.   Ингредиенты: Бульон говяжий 50 млГовядина мякоть 500 гКартофель 500 гМасло сливочное 30 гСоль 5 гСыр твёрдый 100 гЯйца куриные 2 шт.Яйца перепелиные 3 шт. Картофельное «Облако» — запеканка с говядиной и картошкой Сытное и аппетитное блюдо. Воздушное картофельное суфле и сочная мясная начинка. А сверху — сырная корочка. Хорошая альтернатива простому ...

Читать далее »