Главная » ПЕРВЫЕ БЛЮДА » Сырный суп на курином бульоне. Видео рецепт

Сырный суп на курином бульоне. Видео рецепт

Сырный суп на курином бульоне. Видео рецепт

    Время приготовления: 1 час 15 мин.

    Кол-во порций: 7 шт.

    Вид кухни:
    европейская 

    Назначение:
    Для детей 

    Ингредиенты

    Бульон куриный 1 л

    Картофель 200 г

    Лук репчатый 100 г

    Морковь 100 г

    Перец чёрный молотый 0.25 ч. л.

    Сливки 10% 250 мл

    Соль 0.5 ч. л.

    Сыр твёрдый 250 г

    Видео к рецепту «Сырный суп на курином бульоне. Видео рецепт»

    Как сварить сырный крем-суп на курином бульоне

    Давно у нас не было жиденького! Сегодня мы предлагаем вам приготовить вкусный сырный суп-пюре. Он получается довольно густой и насыщенный, а потрясающий сырный привкус никого не оставим равнодушным.

    Этот как раз тот суп, который обожают дети!

    Пошаговое приготовление

    1. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке. В кастрюле сделайте зажарку.

    2. Картофель порежьте произвольными кусочками, добавьте его к зажарке и залейте бульоном.

    3. Варить около 20 минут, до готовности картофеля.

    4. Далее посолите и поперчите суп, и смешайте блендером до однородности.

    5. Хорошо плавкий сыр натрите на тёрке и добавьте в суп вместе со сливками.

    6. Размешайте весь сыр, чтобы он растворился. Это может занять до 10 минут! Сырный суп на курином бульоне готов!

    Источник

    Оставить комментарий