Ежедневные архивы: 24.03.2019

Постный плов

Время приготовления: 40 мин. Кол-во порций: 6 шт. Вид кухни: кавказская Вид блюда: основные блюда Рецепт подойдет на: пост, ужин.   Ингредиенты: Лук репчатый 1 шт.Масло оливковое Extra Virgin 4 ст. л.Морковь 2 шт.Перец сладкий 1 шт.Перец чёрный молотый 2 щепоткаПетрушка свежая 1 пучокРис длиннозернистый 2 ст.Смесь хмели-сунели 1 ч. л.Соль 1 ст. л.Томатная паста 3 ст. л.Чеснок 2 зубчик Готовим постный плов с овощами Существует огромное количество рецептов приготовления плова. Его даже готовят мясным и сладким, с добавлением сухофруктов. Вкус такого ...

Читать далее »

Муссовые пирожные с черничным конфи

Время приготовления: 35 мин. Время подготовки: 10 мин. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: десерты Рецепт подойдет на: десерт.   Ингредиенты: Бисквит Какао порошок 15 гМасло подсолнечное рафинированное 35 млМолоко 50 млМука пшеничная 85 гРазрыхлитель 5 гСахар 90 гЯйца куриные 2 шт. Мусс Желатин 10 гЖелтки куриные 3 шт.Молоко 200 млСахар 100 гСахар ванильный 15 гСливки 33% 200 млСыр Маскарпоне 250 г Черничное конфи Вода 50 млЖелатин 8 гКрахмал кукурузный 1 ст. л.Сахар 50 гЧерника замороженная 300 г Зеркальная глазурь Вода 100 млЖелатин 8 гПищевой краситель 2 гСахар 100 гСгущённое молоко 70 гСироп глюкозный 100 млШоколад белый 100 г Муссовые пирожные с зеркальной глазурью и черничным конфи Ну, вот ...

Читать далее »