Ежедневные архивы: 03.04.2019

Гратен из картофеля

Время приготовления: 1 час Кол-во порций: 6 шт. Вид кухни: французская, европейская Вид блюда: основные блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед.   Ингредиенты: Картофель 700 гМасло сливочное 10 гМускатный орех молотый 1 ч. л.Перец чёрный молотый 2 щепоткаСливки 500 млСоль 2 щепоткаСыр твёрдый 150 гЧеснок 3 зубчик Картофельный гратен с сыром и сливками У французского слова gratin очень много разных значений, в том числе и кулинарных. Поэтому блюда, запечённые с соусом и посыпанные тёртым сыром или ...

Читать далее »

Чечевичная похлёбка с сосисками

Время приготовления: 1 час Время подготовки: 10 мин. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед.   Ингредиенты: Лук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.Морковь 1 шт.Помидоры 1 шт.Сельдерей стебли 1 шт.Соль 1 ч. л.Сосиски 40 гЧечевица красная 120 г Похлёбка из чечевицы с сосисками Похлёбка — это разновидность супов, только делается она очень густой. Обычно похлёбка готовится на основе овощей и круп, но я вам ...

Читать далее »