Ежедневные архивы: 06.04.2019

Суп калья рыбная

Время приготовления: 1 час 10 мин. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: русская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: обед.   Ингредиенты: Калья Вода 700 млИкра трески 70 гЛук репчатый 1 шт.Огурцы солёные 1.5 шт.Палтус целый 400 гПерец чёрный молотый 1 щепоткаРассол огуречный 0.5 ст. Для подачи Лук зелёный 3 пучокУкроп свежий 2 веточка Готовим рыбную калью Калья — это старинное традиционное блюдо русской кухни. Как гласит словарь В.И. Даля: «Калья — женский род борща, похлёбка на ...

Читать далее »