Ежедневные архивы: 18.04.2019

Клюква в сахаре

Время приготовления: 1 час 40 мин. Время подготовки: 30 мин. Кол-во порций: 1 шт. Вид кухни: русская Вид блюда: десерты Рецепт подойдет на: пост, десерт.   Ингредиенты: Клюква свежая 150 гСахарная пудра 250 гСок лимонный 20 млЯйца куриные 1 шт. Белоснежное лакомство Ягоды клюквы ценят за их лечебные свойства. Это самая богатая ягода по содержанию в ней витаминов. Чтобы сохранить все её свойства, клюкву приходится пересыпать сахаром. Ягоды ...

Читать далее »

Кнейдлах с куриным бульоном

Время приготовления: 20 мин. Время подготовки: 40 мин. Кол-во порций: 4 шт. Вид кухни: еврейская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: обед.   Ингредиенты: Вода 250 млКуриное бедро 500 гЛук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Мука мацовая 250 гПерец чёрный молотый 2 гПетрушка свежая 2 веточкаСоль 5 гЯйца куриные 1 шт. Кнейдлах на курином бульоне Кнейдлах — блюдо еврейской кухни. Это галушки из мацы, вернее из муки, которую получают, перемолов мацу. А маца — пресные лепёшки из воды ...

Читать далее »