Домой / Питание

Питание

Картофельная запеканка с шампиньонами и томатом

Это рецепт великолепной картофельной запеканки с шампиньонами Вам понравится, уважаемый читатель, если Вы не имеете ничего против сыра, шампиньонов, картошки и томата. Приготовить его сможет любой. Вам понадобится противень, духовка и 40-45 минут времени. Состав картошка — 5-7 шт. крупные шампиньоны — 4 шт. твёрдый сыр — 150 гр. сыр …

Читать далее »

Суп с белыми грибами с брокколи и цветной капустой

sup iz belykh gribov s brokkoli i tsvetnoj kapustoj

Уважаемый читатель, давайте сегодня приготовим удивительно нежный, ароматный и вкусный суп с белыми грибами с брокколи и цветной капустой. Овощи обогащают его витаминами и минералами, а грибы ещё и являются хорошим источником белка. О составе и полезных свойствах продуктов, о содержании витаминов и минералов, а также об их специфических свойствах и влиянии …

Читать далее »

Суп с щавелем без мяса

tarelka supa s schavelem

Одним из самых быстрых и простых в приготовлении, но при этом очень вкусным является суп с щавелем. Это летний красивый и ароматный супчик. Правда, сегодня щавель можно купить в супермаркетах практически в любое время года. И это здорово! Традиционно щавелевый суп готовят на мясном бульоне. Однако на овощном — полезней. Его …

Читать далее »

Ржаная каша

rzhanaya kasha s maslom v tarelke

Уважаемый читатель, я Вам покажу как готовится ржаная каша. Она обладает невероятным вкусом. Вам захочется её приготовить ещё ни раз. Мы мало знаем об этой каше потому, что её приготовление несколько трудоёмко и занимает много времени. Поэтому она у нас непопулярна. А напрасно. Ржаная каша полезнее многих. О пользе ржи я …

Читать далее »

Майонез Провансаль за 5 минут

majonez provansal v sousnike

Из этой статьи Вы узнаете, как сделать майонез Провансаль за 5 минут своими руками, а в конце статьи Вы сможете посмотреть видео… Майонез нельзя назвать диетическим соусом, но трудно без него представить некоторые салаты, такие, например, как «шуба без селедки» или «селёдка под шубой», это кто что любит… Домашний майонез, в …

Читать далее »

Пророщенная рожь

proroschennye zerna rzhi na teralke

Уважаемый читатель, из этой статьи Вы узнаете, как делается пророщенная рожь в домашних условиях, о её полезных свойствах и влиянии на организм человека. Уже давно известно, что зерновые культуры, крупы, бобовые будут полезнее, если их прорастить. На сайте вы можете найти пророщенные горох, арахис, зелёную гречку, чечевицу… Помимо пользы, такие …

Читать далее »

Густая солянка без мяса

solyanka s adygejskim syrom

Сегодня Вы узнаете как готовится густая солянка без мяса. Заменим мясо адыгейским сыром, как в своё время заменили рыбу в пироге и кляре, а также курицу. Мы будем делать густую солянку по подобию солянке по-грузински. Это второе блюдо, вкусное и питательное. Состав бобы белой фасоли (можно красную) — 2/3 стакана …

Читать далее »

Пирог с гречкой и грибами

kusok piroga s grechkoi v tarelke

Хочу поделиться с Вами, дорогой читатель, не совсем обычным рецептом. Это пирог с гречкой и грибами. Я не собирался его делать, так получилось… Вообще, я планировал сделать котлеты с грибами из моей любимой гречки. Уже поставил варить гречку, начал обжаривать грибы с луком. И тут обнаружил, что в доме закончились панировочные сухари. …

Читать далее »

Необычная заготовка свёклы на зиму

svekla dlya sushki

В конце лета-начале осени встаёт вопрос о том как сохранить урожай. Сегодня я поделюсь с Вами, уважаемый читатель, одним своим экспериментов. Суть этого эксперимента — необычная заготовка свёклы на зиму, а именно сушка. Сохраняя продукты нужно заботиться о том, чтобы максимально сохранить их полезные свойства. Говоря о полезных свойствах свёклы, …

Читать далее »

Вкусные оладьи из грибов

tarelka s oladyami iz gribov

Представляю Вашему вниманию ещё один рецепт. Давайте сделаем вкусные оладьи из грибов. В моём случае — из шампиньонов. Вы можете использовать какие-нибудь лесные, пригодные для жарки. Диетическим блюдом такие оладьи, к сожалению, не являются, но вкус у них необыкновенный! На сайте Вы можете прочитать о содержании калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов …

Читать далее »