Рецепт салата цезарь пошагово с фото

Рецепт салата цезарь

салат цезарь

Для приготовления салата цезарь нам понадобится:

Куриное филе - 300- 400 грамм

Яйцо - 2 штуки

Зеленый салат - 1 кочан

Сыр - 100 грамм

Помидор - 1 крупный

Сухарики - 60-100 грамм 

Оливковое масло - 3 столовых ложки

Лимон - 1 штука

Перец и соль - по вкусу

Готовим салат цезарь:

  1. Куриное филе посыпаем солью и перцем. Оставляем мариноваться на 20-30 минут.
  2. Пока маринуется филе, варим яйца, варим 7 минут после закипания воды. После чего помещаем под холодную воду чтоб скорлупа легко отделялась. Нарезаем яйца.
  3. Моем салат, нарезаем тонкими полосками.
  4. На крупной терке натираем сыр.
  5. Моем и нарезаем помидор, обычно режут кружками.
  6. Жарим на разогретой сковородке курицу с обеих сторон. Нарезаем мелкими кубиками.
  7. Делаем соус: Выдавливаем сок лимона и смешиваем с оливковым маслом, добавляем соль и перец.
  8. Смешиваем все ингредиенты, заправляем салат нашим соусом и добавляем сухари.

Приятного вам аппетита!