Суп с картошкой и курицей пошагово с фото

Суп с картошкой и курицей

Суп с картошкой и курицей

Для приготовления супа с картошкой и курицей нам понадобится:

Курица - 500 грамм

Чистая вода - 2-3 литра

Лук репчатый - 1 штука

Морковка - 1 штука

Картошка - 3 штуки

Соль - пол чайной ложки

Перец молотый - пол чайной ложки

Петрушка - пол пучка

Укроп - пол пучка

Яйцо - 1 штука

Масло растительное - 30 грамм

Готовим суп:

  1. Набираем в кастрюлю чистую воду, кладем туда курицу, и ждем пока вода закипит, после чего убавляем огонь и варим еще 10 минут.
  2. После токо как убавили огонь чистим картошку, нарезаем кубиками и отправляем варится в кастрюлю.
  3. Пока картошка варится мелко нарезаем лук и натираем морковь на терке, слегка обжариваем на подсолнечном масле в сковородке, после чего отправляем так же варится в кастрюлю.
  4. Солим и перчим наш суп.
  5. Взбиваем венчиком яйцо до появления пенки, и тонкой струйкой выливаем в кастрюлю с супом одновременно помешивая суп.
  6. Мелко нарезаем зелень и добавляем к супу. После чего варим еще в течении минут десяти.

Приятного аппетита!