вегетарианская кухня подробные рецепты с фото

вегетарианская кухня

Рецепт аджапсандали пo-грузински

Для приготовления аутентичного аджапсандали пo-грузински нам потребуется: Баклажаны - 800 грамм Перец - сладкий 4 штуки (для красоты можно использовать перцы разных цветов) Лук репчатый - 3-4 штуки Картошка - 800 грамм Помидоры - свежие 400 грамм Соль - 5 грамм (1 чайная ложка) Перец черный - пол чайной ложки Перец красный - пол чайной ложки Петрушка либо кинза - 1 пучок Чеснок - 3-4 зубчика Растительное масло - 3 столовых ложки

Вегетарианский гуляш из тыквы

Для приготовления вегетарианского гуляша из тыквы нам потребуется: Тыква - 1 штука среднего размер Репчатый лук - 1 штука Имбирь свежий - 10 грамм Помидоры в собственном соку - 200 грамм Кинза - пол пучка Кокосовое молоко - 200 мл. Карри - 1 столовая ложка Соль и перец - по вкусу Масло для обжарки - 3 столовых ложки