восточная кухня подробные рецепты с фото

восточная кухня

Рецепт Матлюбе, Маклюбе, Мак-любе, плов по-арабски

Для приготовления Матлюбе, арабского плова нам потребуется: Картошка - 5-6 штук Морковка - 1 штука Мясо - 500 грамм любого Лук репчатый - 2-3 штуки  Капуста - 300 грамм Баклажан - 1 штука(по желанию я лично не особо люблю) Специи - соль, смесь перцев, немного корицы, кориандр, гвоздика Рис - 1,5 стакана Масло для обжарки - 40 мл