Главная » ВТОРЫЕ БЛЮДА » Цветная капуста со сметаной и сыром

Цветная капуста со сметаной и сыром


Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: русская

Вид блюда: основные блюда

Рецепт подойдет на:
ужин, обед.  

Ингредиенты:

Капуста цветная 400 гМасло сливочное 10 гПерец чёрный молотый 1 щепоткаСметана 100 гСоль 1 щепоткаСыр Российский 100 гЯйца куриные 1 шт.

Готовим цветную капусту со сметаной

Предлагаю вашему вниманию очень вкусное блюдо из цветной капусты. Капуста запекается под сметаной с сыром, что делает её очень нежной и сочной. Также появляется румяная корочка, которая придаёт ей особый аппетит. Цветная капуста низкокалорийная, но даёт ощущение сытости. Это блюдо можно использовать как самостоятельное или в качестве гарнира.

Как приготовить "Цветная капуста со сметаной и сыром" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Для приготовления понадобится цветная капуста (можно взять замороженную), сыр, сметана, яйцо, соль, перец.

Шаг 2

В миске слегка взбейте яйцо с небольшой щепоткой соли.

Шаг 3

Добавьте сметану и потёртый сыр. Перемешайте.

Шаг 4

Цветную капусту отварите в солёной воде минут 5-7, затем откиньте на дуршлаг.

Шаг 5

Переложите капусту в форму для запекания. Форму предварительно смажьте сливочным маслом.

Шаг 6

Полейте капусту сметаной с сыром.

Шаг 7

Запеките до румяного цвета при 200°С (примерно минут 30).

Источник

Оставить комментарий