Главная » ВТОРЫЕ БЛЮДА » Цветная капуста в кефире в духовке

Цветная капуста в кефире в духовке


Время приготовления: 25 мин.

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: основные блюда

Рецепт подойдет на:
ужин.  

Ингредиенты:

Капуста цветная 600 гКефир 250 млМасло сливочное 1 ст. л.Перец чёрный молотый 0.3 ч. л.Соль 1 ч. л.Сыр плавленый 100 гЯйца куриные 3 шт.

Цветная капуста запечённая в кефире

Если вам нравится простая, но вкусная еда, то этот рецепт создан именно для вас. Блюдо готовится быстро, просто и из недорогих продуктов, но результат будет восхитительным.

Такое блюдо отлично подходит на каждый день. Если вы придерживаетесь диетического, низкокалорийного питания — убавьте количество плавленого сыра до 40 грамм и можете спокойно наслаждаться блюдом.

Как приготовить "Цветная капуста в кефире в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Для работы нам понадобится цветная капуста, яйца, кефир, плавленый сыр, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2

600 граммов капусты промыть, разобрать на небольшие соцветия. Отварить в слегка подсоленном кипятке 2 минуты. Сцедить горячую воду с капусты и опустить на 3 минуты в ледяную воду.

Шаг 3

3 яйца соединить с кефиром 250 мл, солью (1 ч. л.) и чёрным молотым перцем (0,3 ч. л.). Взбить венчиком.

Шаг 4

100 граммов плавленого сыра натереть на крупной тёрке и перемешать.

Шаг 5

Жаропрочную форму для запекания смазать 1 ст. л. сливочного масла. Выложить капусту в форму, а сверху равномерно распределить заливку.

Шаг 6

Готовить в предварительно разогретой до 180°С духовке 15 минут.

Источник

Оставить комментарий