Главная » ВТОРЫЕ БЛЮДА » Курица карри с картошкой в духовке

Курица карри с картошкой в духовке


Время приготовления: 1 час

Время подготовки: 15 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: основные блюда

Рецепт подойдет на:
ужин.  

Ингредиенты:

Курица
Карри 3 ч. л.Куриная голень 8 шт.Паприка сладкая молотая 1 ч. л.Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.Сметана 4 ст. л.Соль 1 ч. л.Чеснок 4 зубчик

Картофель
Картофель 800 гМасло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.Паприка сладкая молотая 1 ч. л.Приправа для картошки 1 ч. л.Соль 0.5 ч. л.

Курица карри с картошкой

Курочка карри с картошкой — это очень вкусно и просто! Главный вопрос в этом дуэте: «Какой выбрать соус, чтобы привычные продукты заиграли по-новому, а блюдо получилось сочным и ароматным?».

Сегодня я предлагаю приготовить для курицы соус для запекания на основе сметаны и специй карри. Если вы уверенно чувствуете себя среди восточных специй, то можете добавить больше карри, а если только присматриваетесь к ним, то берите карри с пометкой «нежный», чтобы соус был менее пряный!

Блюдо получается красивым, с мягкими нотками востока, так что очень рекомендую попробовать такой вариант соуса для запекания курицы.

Видео рецепт «Курица карри с картошкой в духовке»:

Как приготовить "Курица карри с картошкой в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Начнём с куриных ножек. 8 голеней хорошо промыть и просушить.

Шаг 2

Затем к ним добавить 4 столовых ложки сметаны, сладкую паприку (1 ч. л.), соль (1 ч. л.), карри (3-4 ч. л.), чёрный молотый перец (0,5 ч. л.), 4 зубка порезанного чеснока. Хорошо всё перемешать.

Шаг 3

800 грамм картофеля очистить и порезать дольками.

Шаг 4

Добавить к картошке 3-4 столовые ложки растительного масла, приправу для картошки (1 ч. л.), молотую сладкую паприку (1 ч. л.) и соль (0,5 ч. л.) — хорошо всё перемешать.

Шаг 5

Сверху на картофель выложить куриные ножки.

Шаг 6

Выпекать 50 минут при 200°C. По желанию, при подаче можно посыпать свежей петрушкой. Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий