Закуски подробные рецепты с фото

Закуски

Рецепт Оливье

Ингредиенты для приготовления оливье: зеленый горошек - 1 банку яйца куриные - 5-6 шт. колбаса варенка - 400 гр. огурцы маринованные - 3-4 шт.  морковь - 2-3 шт. картофель - 3-4 шт. лук - 1 большая майонез - 100 гр. сметана - 100 гр. зелень - маленький пучок соль и специи по вкусу

Рецепт батона с чесноком и зеленью

Для приготовления батона с чесноком и зеленью нам потребуется: Для теста: Мука - 400 грамм Дрожи - 7 грамм Вода теплая - 200 мл Масло сливочное - 50 грамм Растительное масло - 1 столовая ложка Соль - 1 чайная ложка Сахар - 1 столовая ложка Яйцо - для обмазывания готового батона

Фаршированные шампиньоны.

Ингредиенты для приготовления фаршированных шампиньонов: шампиньоны - 500 гр. твердый сыр - 100 гр. лук - 1 средний сметана - 1 ст. л соль и специи по вкусу масло подсолнечное - 2-3 ст. л

Быстрые бутерброды.

Ингредиенты: батон - 1  сыр твердый - 150 - 200 гр. чеснок - 1 головку зелень ( укроп) - 1 маленький пучок сметана - 4 ст. л майонез - 4 ст. л полукопченая колбаса Приготовление: Нарезаем батон шириной 1 - 1,5 см.

Рождественские калитки

Традиционное русское блюдо из ржаной муки, от слова "Колядки". Для приготовления рождественских калиток нам потребуется: Ржаная мука - 1 кг Яйца - 3 шт Вода - 300-400 мл Соль по вкусу Картофель - 200 грамм Морковь - 1 штука Молоко - 50 мл. Сливочное масло - 30 мл.

Салат из крабовых палочек "Рождественский венок"

Для приготовления салата "Рождественский венок" нам понадобится: Ингредиенты для салата Крабовые палочки - 200 грамм Консервированная кукуруза - 150 грамм Яблоко - 1 штука Рис - 100 грамм (пол стакана) Свежие помидоры - 1-2 штуки Майонез - по вкусу Сыр твердых сортов - 50 грамм Укроп - 1 пучок Соли и перец по вкусу

Салат с рисом и креветками

Состав: креветки отварные  - 300гр. рис отварной - 300 гр. яйца куриные - 3-4 шт. зеленый горошек (консервированный) - 1 банка майонез - 100 гр. зелень (петрушка или укроп)- 1 пучок маленький соль, специи по вкусу.

Рецепт салата цезарь

Для приготовления салата цезарь нам понадобится: Куриное филе - 300- 400 грамм Яйцо - 2 штуки Зеленый салат - 1 кочан Сыр - 100 грамм Помидор - 1 крупный Сухарики - 60-100 грамм  Оливковое масло - 3 столовых ложки Лимон - 1 штука Перец и соль - по вкусу

Салат из мяса (по китайски)

Для приготовления нам потребуется: Мясо - 200 грамм Огурец - 2 штуки Зеленый салат - 100 грамм Перец болгарский - 1 штука Репчатый лук - 1 штука маленькая Масло растительное - 30 гр Рисовый уксус - 30 гр Соевый соус - 50 гр Соль - пол чайной ложки Перец молотый пол чайной ложки Сахар - 2 чайной ложки